纳豆的正确吃法

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网友提问：

纳豆因其丰富的营养价值和特殊的风味在中国广受欢迎。但是很多刚接触纳豆的人都不知道怎么吃纳豆。纳豆的正确吃法是什么？

最佳回答：

1.吃凉的。

纳豆拌洋葱丁和卷心菜丝。蘸酱油、芥末、辣椒油等调料做沙拉。也可以放入水果沙拉中。饭后做零食。

2.吃墨西哥卷饼

纳豆在发酵过程中会产生大量的粘性蛋白。以免粘丝满天飞。加入醋，将纳豆搅拌均匀。粘液变稀后，用勺子舀出来放在卷饼里做成三明治酱。

3、和米饭一起吃

纳豆传统上是搅拌后放在米饭上。或者可以用纳豆做饭团。因为纳豆发酵后是粘稠的。吃饭的时候很容易画。做成饭团后，纳豆包在米饭里。可以避免拉丝的发生。

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