小龙虾烧久了肉会烂吗

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网友提问：

这两天小龙虾做了两次。最后，成品的肉质比较差。你知道为什么煮了很久吗？

最佳回答：

也许吧。

一般来说。煮小龙虾的最佳时间是二十五分钟左右。如果花的时间太长。可能有松散腐烂的肉。

小龙虾，如果一直煮的话。它的肉容易老化。水也容易流失。龙虾肉会变干。吃起来没有弹性。很松散，很零碎。所以小龙虾一般不需要煮太久。然后煮，小火炖一会儿。已经很好吃了。

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