黑豆营养功效

请用语音读文章

网友提问：

昨天我在超市的时候买了一些黑豆。说到这，我已经很久没吃黑豆了。黑豆有什么营养作用？

最佳回答：

黑豆的营养价值

黑豆味道很好。营养丰富。每百克黑豆含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克。还含有维生素B1、B2、C、烟酸以及铁、锰、锌、铜、钼、硒等微量元素。

增强体质

黑豆是豆科植物。但是黑豆富含蛋白质。而且这种植物蛋白容易消化。吃一些黑豆可以满足人体对蛋白质的需求。黑豆脂肪不低。大概12%-16%。主要含有不饱和脂肪酸。人体吸收率非常高。除了满足人体对脂肪的需求。还能增强和促进免疫力。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~