请用语音读文章网友提问：
绿豆很硬。那绿豆汤需要泡吗？
最佳回答：
需要。
绿豆汤是以绿豆为主要原料制成的。其中，绿豆是一种杂粮。硬度比较高。直接煮很难；其次，不容易烧开。提前1-2小时泡。它能使绿豆发泡变软。这样绿豆汤更容易煮开。其次，煮出来的绿豆汤味道会更好。所以有必要泡绿豆汤。
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本文标题：煮绿豆汤需要泡吗
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