贝母蒸梨需要去皮吗

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网友提问：

我想用贝母做蒸梨。你知道用贝母做蒸梨需要削皮吗？

最佳回答：

剥不剥都可以。

一般来说。贝母蒸的梨可以去皮，也可以不去皮。各有各的优势。主要看自己的饮食习惯。不去皮可以获得更全面的营养。因为梨皮本身就有一定的营养价值。

而且剥了会更好吃。因为梨皮一般比较厚。吃了之后口感粗糙。所以不喜欢这个味道的人可以把梨皮剥掉。增强风味。

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