绿豆排骨汤的功效与作用

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网友提问：

绿豆和排骨是生活中常见的食物。绿豆排骨煮汤很好吃。营养价值也比较高。绿豆排骨汤的功效和作用是什么？

最佳回答：

清热解毒

中医认为，绿豆性甘寒。它是一种冷凉的食物。吃绿豆排骨汤可以降低人体内的热量。还能清热解暑。对于一些容易上火，口疮口干的人，在生活中可以适当喝一些绿豆排骨汤。有助于身体的保养。

刺激食欲

绿豆排骨汤味道鲜美。服用绿豆排骨汤可以促进体内消化液的分泌。对于一些胃口不好的人，适当喝点绿豆排骨汤。它不仅可以为身体补充一定的营养。还具有增进食欲的作用。

增强体质

绿豆排骨汤里的排骨富含蛋白质。吃绿豆排骨汤可以为人体补充一定量的蛋白质。蛋白质不仅是构成人类皮肤、毛发和骨骼的重要物质之一。也是维持免疫功能的重要物质之一。平时喝点绿豆排骨汤，可以起到强身健体的作用。

通便

绿豆排骨汤味道鲜美。营养价值也比较高。绿豆富含淀粉和纤维素。吃绿豆排骨汤不仅可以促进肠胃蠕动。还能吸收肠道内的水分。增加粪便体积。从而促进粪便的排出。所以有些便秘、排便困难的人可以适当吃一些绿豆排骨汤。可以起到很好的通便作用。

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