莲子皮能吃吗
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莲子皮能吃吗

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网友提问:

吃莲子的时候莲子皮可以吃吗?

最佳回答:

当然可以。

莲子皮还含有一定的营养成分。也是可以食用的。而且嫩莲子皮吃起来更软。

但如果是成熟度高的莲子。莲子去皮后吃比较好。因为成熟度高的莲子皮比较硬。吃了之后会增加肠胃的负担。而且口感和味道都不好。所以不建议吃。

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