请用语音读文章网友提问：
今天剥的大蒜都是绿芯的。请问大蒜里面有绿核吗？
最佳回答：
可以吃。
大蒜内部的绿色核心表明大蒜将要发芽。而大蒜是大蒜之外的一种大蒜。大蒜叶和花可以食用的蔬菜。如果大蒜里有绿核，可以继续吃。
但需要注意的是。这样的大蒜需要尽早食用。因为随着细菌的生长。大蒜的营养被细菌吸收。导致大蒜的食用价值降低。
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本文标题：蒜头里面有绿色的芯可以吃吗
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