请用语音读文章网友提问：
爷爷生病了。我想给他做些有营养的食物吃。买了一些海参。病人怎样吃海参才有营养？
最佳回答：
可以选择水煮、炖煮、凉拌等烹饪方式。
从营养学的角度来看。煮、炖、凉拌等烹饪方式，可以最大程度保证海参所含的营养成分不被破坏。还保留了海参的原味。而且操作方法也很简单。不用麻烦了。在日常生活中，海参可以这样烹饪，供患者食用。如果没有病人，可以煮给家人吃。
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本文标题：病人吃海参怎么做有营养
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