请用语音读文章网友提问：
据说山药营养价值很高。我想买些山药来蒸。不知道要蒸多久。
最佳回答：
不同的情况有不同的时间。
蒸的时间取决于山药切的大小和火力。如果山药比较瘦。而且火力比较大。通常需要大约十分钟。如果山药切得太厚。而且火力比较小。也可以蒸二十分钟左右。
判断山药是否蒸熟，最方便的方法就是用筷子戳一下。因为山药含有大量的淀粉。所以山药熟了就会变软。筷子比较容易戳，没有硬心肠。
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本文标题：山药蒸多久可以熟
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