炒马齿苋能放蒜吗

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网友提问：

昨天我在外面摘了一些马齿苋。准备回家吃饭。但是我从来没有做过这道菜。这个我不太了解。平时喜欢吃大蒜。炒马齿苋可以放大蒜吗？

最佳回答：

当然可以。

大蒜是生活中常见的调味品。炒蔬菜的时候放点大蒜。可以调节青菜的味道。让青菜更美味。大蒜的美味在于。你可以把它放在素菜和荤菜里。炒马齿苋的时候，放点大蒜，刺激食欲。增加食物的营养。

小贴士：大蒜营养丰富。每100克大蒜含有69.8克水分。蛋白质4.4克。脂肪0.2克。碳水化合物23.6克。五毫克钙。磷44毫克。铁0.4毫克。维生素C3毫克。另外。还含有硫胺素、核黄素、烟酸、大蒜素、柠檬醛以及硒、锗等微量元素。因此。炒马齿苋的时候加蒜。有利于菜品的营养和风味。

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