枸杞怎么挑选好呢

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网友提问：

我要去买枸杞。那么如何挑选枸杞呢？

最佳回答：

看这颜色

一般枸杞。在自干的过程中。风化造成的水分流失。颜色会更红；正宗枸杞。尖端也有一个白斑。颗粒大小适中。不太大；染色后的枸杞色泽鲜艳。连尖端都是红色的。

气味

选枸杞的时候。可以抓一把枸杞。用鼻子闻一下。如果它闻起来有刺鼻的味道。意味着它是用硫磺熏蒸过的。这样的枸杞不建议购买。

用手触摸

其次，可以用手摸枸杞。一般好的枸杞感觉都是涩的。但不会粘在手上。而且没有明显的结块。这是一种很好的枸杞。

尝一尝

最后选枸杞的时候可以品尝一下。嚼枸杞。如果味道甜而不苦。而且里面的种子也不多。说明这是最好的枸杞。

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