鸽子汤禁忌放什么调料

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网友提问：

鸽子汤是一种营养丰富的汤。但是什么调料不能放进去呢？

最佳回答：

热的食物

虽然鸽肉是平食。但是鸽子肉很有营养。属于滋补食品。吃多了会增加体内燥热。如果还是放温性干粮的话。可能会引起体内起火。影响身体健康。

鞣酸和草酸食物

因为鸽子汤蛋白质含量高。蛋白质含量约为24.4%。如果将蛋白质与富含鞣酸和草酸的食物放在一起。可能会产生草酸盐沉淀。影响蛋白质的吸收。增加肠胃负担。常见的草酸和鞣酸食物有菠菜、芦笋、柿子、山楂等。

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