炸汤圆需要解冻吗
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炸汤圆需要解冻吗

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网友提问:

我想吃煎饺。但是我想知道这个锅贴要不要解冻?

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它需要解冻。

冷冻饺子先解冻。可在室温下放置4小时,也可在微波炉中用大火解冻5-10分钟。这样做的目的是为了避免汤圆因冷热刺激而爆裂的危险现象。但是,如果现在做饺子,这一步可以省略。

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2022-04-19 下一篇
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