花胶和燕窝的区别在哪里

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网友提问：

燕窝和口香糖是昂贵的原料。那么这两种食物有什么区别呢？

最佳回答：

1.不同来源

胶水就是鱼肚。它是用鱼鳔做的，晒干了。一般以鲟鱼和大黄鱼为原料。燕窝是由几种金丝燕雨燕分泌的唾液和它们的羽毛混合而成的巢。

2.不同的外观

整个花大部分是椭圆形的。颜色多为淡黄色。半透明的。表面有明显纹理；燕窝主要分为“屋燕”和“洞燕”。洞穴可分为白岩、黄岩和红岩。家燕只有一种颜色，象牙白。

3.味道不一样

两者都含有更多的蛋白质。所以吃起来爽滑细腻。但是，因为花胶是鱼鳔的干品。所以会有鱼腥味。

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