请用语音读文章网友提问：
我想买些菱角吃。但是不知道这个菱角怎么选才好吃。
最佳回答：
1.看
挑菱角比较全。表皮一般为紫红色或紫黑色。大一点的更甜更多汁。
2.气味
一级鲜荸荠会散发出淡淡的清香。坏的荸荠有酸败、发霉等异味。
3.触控
质量好的菱角都是干的。用手摸也不会沾染任何物质。如果它被浸湿了。你会明显感觉到手上的黄色汁液。另外，那些捏起来感觉很软的都是变质的水果。不适合购买。
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本文标题：荸荠怎么挑好吃
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