请用语音读文章网友提问：
今天在家打扫卫生，发现一盒过期一个月的阿胶糕。请问我还能吃吗？
最佳回答：
最好不要吃。
在保质期内，是对食品口感和安全性的保障。如果过期日期已过。食物中的一些成分可能会发生变化。不仅会失去相应的营养功能。而且可能产生对人体有害的物质。
所以如果阿胶糕已经过期一个月。那么它的安全性就无法保证。如果继续食用，人体可能会出现一些身体不适的症状。最好不要再吃了。
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本文标题：过期一个月的阿胶糕能吃吗
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