请用语音读文章网友提问：
最近在减肥，想吃点西兰花。那个西兰花煮几分钟最好吃？
最佳回答：
看个人口味了。
西兰花含有一些涩味物质。漂烫后，既能去除大部分涩味，又能保持西兰花的绿色。一般来说，西兰花煮2-3分钟左右就可以熟了。这个时候吃起来很脆。
如果喜欢吃口感软的，还可以适当延长西兰花的焯水时间。建议焯水5-6分钟左右。这种西兰花尝起来很软。比较适合儿童和牙齿不好的老人。
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本文标题：西兰花煮几分钟口感最好
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