白菜可以炒什么菜

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网友提问：

卷心菜的吃法有很多。那大白菜可以炒什么样的菜呢？

最佳回答：

卷心菜炒肉末

配料：大白菜、肉末、韭菜、大蒜、盐、食用油、鸡精、水淀粉。

练习：

1.大白菜洗净，切段。将洋葱切好，放在一边。

2烧热锅。用适量的油加热。炒香葱和大蒜。

然后加入肉末3次，炒香。

4将卷心菜炒熟。加入适量盐和鸡粉调味。

5最后用水淀粉勾芡，出锅。

白菜炖粉丝

配料：大白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、酱油、油耗、鸡精、盐。

练习：

1.香菇用凉水和粉丝泡一下备用。

2.五花肉洗净切片。

3.葱和姜分别洗净切段。

4.然后在油锅里翻炒至出油。略带棕色。葱，姜，八角炒香。

5.将卷心菜洗净并切好。炒一会白菜。加入白菜叶，继续翻炒。

6.之后倒入，味道鲜美。蚝油。加盐。加入浸泡过的蘑菇。盖上锅盖，炖10分钟。

7.将泡好的粉丝放入锅中。翻炒至粉丝入味变嫩。

8.最后撒上鸡精。也不要放过。你可以从锅里端出这道菜。

糖渍卷心菜。酸辣酱

配料：大白菜、姜、蒜、干辣椒、酱油、香醋、白糖、盐、鸡粉。

练习：

1.白菜洗净，撕成小块。排水。

2.姜切丝。大蒜切碎。将干辣椒切成段。

3.将香醋、酱油、盐、一勺白糖和鸡粉混合成酱。

4.然后在锅里加热油。炒姜和干辣椒。

5.先放白菜梗。然后再炒一会白菜叶。

6.然后调入酱汁。将卷心菜炒软，然后加入大蒜。

7.最后翻炒均匀出锅。

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