请用语音读文章网友提问：
今天去菜市场买菜，发现了一种冻鱼，叫深海香鱼。这是什么鱼？
最佳回答：
它是一种淡水鱼。
鱼是一种鱼，属于鳞翅目科，鳞翅目属。一般生活在淡水河流中。小尺寸。体长约15-20cm。一块重约二三至半斤。香鱼背上有一个满是香脂的洞。能散发出独特的香味。因此被称为“香鱼”。
人工养殖香鱼始于日本。之后在中国台湾省、广东、浙江等地有栽培。到目前为止，它相当有效。它新鲜、多汁、芳香。晒干后，味道清香金黄。而且可以长期保存。
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本文标题：深海香鱼是什么鱼
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