西红柿烂了一点还能吃吗
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西红柿烂了一点还能吃吗

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网友提问:

我今天买的西红柿被发现有点腐烂了。请问烂番茄还能吃吗?

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根据情况。

西红柿腐烂的部分。有变黑腐烂的情况。说明被大量细菌和微生物入侵。番茄的营养成分分解变性。这样的西红柿已经坏了。不仅食用价值降低。吃了之后,还可能引起身体不适。不推荐。

还有一个案例是不久前西红柿被碰伤了。伤口是新的。此时,它还没有被细菌和微生物孕育。破碎的部分可以取出来吃。

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