请用语音读文章网友提问：
鱿鱼干需要泡透。我不知道怎么切泡好的鱿鱼。
最佳回答：
1.去除薄膜
先用手剥去鱿鱼表面的薄膜。除了味道更好。还能减少鱼腥味。
2.切割方法
插花：转到鱿鱼背面(去掉另一面膜)。用刀斜着切。小心不要把它切掉。刀间距也要足够密；切掉两个角。加热后会形成美丽的鱿鱼花。也更容易粘酱。又美又好吃。
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本文标题：泡好的鱿鱼怎么切花
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