鸡蛋可以放冰箱吗

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网友提问：

想买个鸡蛋吃。但是我想知道我能把它放在冰箱里吗？

最佳回答：

你可以把它放在冰箱里。可以延长储存时间。

一般来说。将鸡蛋在室温(例如20-30)下放置一天。相当于在4的冰箱里放了一个星期。通常在2-5的冰箱温度下冷藏。鸡蛋可以保存半个月甚至一个月。但是花的时间太长了。它的新鲜度和营养成分还是会受到影响。建议一次买太多鸡蛋。最好在1-2周内食用。

注意

蛋壳上有一层霜。可以起到保护作用。防止外界细菌和病毒进入鸡蛋。千万不要清理冰箱里的鸡蛋。否则保护膜会被洗掉。鸡蛋容易被细菌和病毒侵蚀。从而恶化。正确的做法是：把鸡蛋放在干净的食品袋里。把它放进冰箱。在大头上。保持尖端向下。

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