如何判断果酱熬好没有

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网友提问：

中午老公带回来一些草莓。一时半会儿吃不完。只是想做些果酱。还有怎么判断果酱做的好不好？

最佳回答：

判断果酱做得好不好。您可以使用以下方法：

1.首先，在平板上倒一勺果酱。然后用勺子把果酱滑到中间。继续看。被勺子划过的果酱不会很快结块。而且十字架很清楚。那就意味着结束了。

2.你也可以将少量果酱滴入冷水中。如果果酱下沉不扩散不融化。那么就说明果酱煮成功了。有一种立即分散的情况。然后你需要继续煮一段时间。直到水凝固。

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