请用语音读文章网友提问：
我中午去市场买了一些黄桃。下午打算剖开看电视。黄桃切开会氧化变黑吗？
最佳回答：
是的。
黄桃切开后。如果存放时间较长。它的果肉会与空气接触。然后发生氧化和黑化。这是正常现象。就像苹果切开后会变黑一样。并且不产生有害成分。只是没有刚切的好吃。而且经过长时间的切割和存放，会出现腐烂、异味等变质现象。因此。黄桃最好切开后尽快食用。
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本文标题：黄桃切开会氧化变黑吗
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