请用语音读文章网友提问：
家里买的苦瓜有点黄，软软的。还能吃吗？
最佳回答：
继续吃。
一般市面上的新鲜苦瓜都是翠绿色的。肉摸起来很结实。但是随着苦瓜成熟度的增加。它的颜色会慢慢变黄吗？它会变软。当苦瓜彻底陈化后，它的颜色会变红。像这样变黄变软的苦瓜，说明它熟了。只要没有腐败变质，就可以继续食用。而且如果你喜欢这个苦瓜，就要尽早吃。因为这种完全成熟的苦瓜不容易保存。它很容易坏。
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本文标题：苦瓜变黄变软还能吃吗
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