怎么确定米饭熟了

请用语音读文章

网友提问：

经常煮饭。然而，有时生米煮成熟饭。不知道怎么确定米饭熟了吗？

最佳回答：

1.尝一尝

煮熟的米饭软硬适中。吃完不要粘牙。不僵硬。生米中间有一个硬核。米饭的味道很粘。吃了就知道了。

2.电饭煲跳到保温档。

现在的电饭煲基本都是用来做饭的。底部加热板中央有一个小孔。小孔里有一个感温软磁铁。如果饭菜做好了。电饭煲会自动跳到保温档。当温度超过103时。软磁铁会失去磁性。离开锅底。断开电路。温度达到100度米饭自然就熟了。

3.闻香看时间。

如果是高压锅。趁热试着打开它。它不能自动判断成熟度。需要手动关火。根据烹饪时间。闻一闻米饭的香味，判断是否煮熟。通常高压锅煮饭后，煮5-8分钟。然后用中低火焖2-5分钟。从火盖上再煨10分钟。盖子可以打开。当你闻到米饭的味道。继续加热约3分钟至熟。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~