公蟹好吃还是母蟹好吃
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公蟹好吃还是母蟹好吃

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网友提问:

大闸蟹分为公蟹和母蟹。那么哪个更好吃呢?

最佳回答:

看个人爱好。

雄蟹主要含有蟹膏。主要由附属性腺和分泌物组成。营养价值丰富。含有蛋白质、脂类和其他营养成分。味道特别甜。里面的肉会比母蟹多。

母蟹最好吃的部分是蟹黄。它含有高脂肪和高胆固醇。富含蛋白质。磷脂和其他营养物质。好吃。没有雄蟹多。可以根据个人喜好选择。

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