清水煮鸡胸怎么去腥

请用语音读文章

网友提问：

我最近在健身。据说健身吃鸡胸肉可以让肌肉更强壮。但是我觉得鸡胸肉有腥味。不用水煮鸡胸肉，不知道怎么去腥。

最佳回答：

1.选择新鲜的鸡胸肉

鸡胸肉越新鲜。鱼腥味越淡。所以最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉。

浸泡在盐水中

做饭前。首先，用200毫升水和一勺盐。浸泡鸡胸肉。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里。盐可以改变肉的结构。让鸡胸肉味道更好。建议再加一勺米酒。有去腥的功效。

用天然调料腌制

烹饪前1-2小时。可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、胡椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉。起到去腥的作用。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~