黑米对人体的作用

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网友提问：

我听说黑米是一种很好的健康食品。对身体有什么影响？

最佳回答：

1.抗衰老：黑米富含花青素。这种物质是当今发现的更有效的抗氧化物质之一。所以长期食用有很好的抗衰老效果。

2、视力：黑米中的B族维生素和胡萝卜素可以保护眼睛的健康。长期食用可以改善眼睛疲劳。

3.抗低血糖：黑米中淀粉的消化速度较慢。含糖量比普通白米饭低。吃黑米会比吃白米血糖波动更低。4.控制血压：黑米富含钾、镁等矿物质。有利于帮助调节血压。

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