请用语音读文章网友提问：
我今天在超市买了一些芦笋。但是我不知道该怎么处理它。超市买的芦笋要不要去皮？
最佳回答：
可以去皮。但是要看芦笋的新鲜程度。
正常情况下。从超市买的芦笋，新鲜嫩的就不用削皮。洗干净直接煮。但是如果买的芦笋比较老。建议去皮。因为一般来说，越老的芦笋质地越硬。煎的时候很难变软。吃的时候要蜕皮。很容易影响菜的味道。
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本文标题：超市买的芦笋要不要削皮
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