请用语音读文章网友提问：
最近喜欢在家做饭。馒头没试过。馒头面条没做好怎么补救？
最佳回答：
可以加酵母或者小苏打，碱性面等。继续发酵。
馒头本身是不会发酵的。在做馒头的过程中。需要人工添加酵母进行发酵。馒头面条没涨。酵母很可能是在发酵过程中沉淀下来的。你可以继续在面团中加入一些酵母进行发酵。如果你想尝起来更好。也可以适当加点小苏打。加入小苏打后。会让馒头吃起来更软更好吃。
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本文标题：蒸馒头面没发起来如何补救
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