怎样泡桑葚酒比例是多少

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网友提问：

用桑葚酿酒是一种常见的做法。但不知道具体比例是多少。

最佳回答：

桑葚和葡萄酒的比例是1，333，603。也就是说1斤桑葚泡3斤白酒。1，333，605的比例泡酒也是有用的。但是味道没有1:3的好。具体的酿酒方法可以参考以下步骤：

1.准备材料：桑葚、冰糖、米酒、酵母液。

2.将桑葚用清水洗净(动作要非常轻柔。以免伤到桑葚)。

3.挑出洗干净的和擦伤的桑葚。

4.放在通风处晾干桑葚表面的水分。

5.将桑葚装入罐中。用木槌打碎桑葚。

6.将冰糖、米酒、酵母液和碎桑葚混合在一起。

7.倒入干净的罐子里发酵。罐子的口应该绝对密封。

8.发酵后，过滤葡萄酒。滤渣后密封保存。

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