请用语音读文章网友提问：
最近很喜欢吃枇杷。我昨天剥了一盘枇杷。我立刻忘了吃饭。枇杷剥皮后如何保存不变色？
最佳回答：
去皮的枇杷可以放在糖水或者盐水里保存。
枇杷是一种营养丰富的水果。枇杷果肉富含维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分。它还含有多种酚类成分。酚类与空气接触时会发生氧化反应。因此。如果枇杷削皮后不能立即食用。可以用糖水或者盐水泡枇杷果肉。延缓氧化变色。而且充分浸泡后能增加枇杷的风味。让枇杷更美味。
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本文标题：枇杷剥皮后怎样保存不变色
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