生蚝蒸多长时间能熟

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网友提问：

牡蛎是生活中常见的食材。很多人每天都喜欢吃牡蛎。蒸牡蛎需要多长时间？

最佳回答：

要看具体情况。

不同州的牡蛎。做菜所需的时间也会有所不同。具体烹饪时间以实际情况为准。

1.带壳牡蛎

带壳牡蛎是还没开膛的整只牡蛎。带壳的牡蛎需要很长时间才能蒸熟。一般需要高温蒸8-10分钟。

2、不带壳的牡蛎

没有壳的牡蛎是指那些壳被去掉的牡蛎。只剩下生牡蛎肉了。这种牡蛎容易烹饪。一般需要蒸3-5分钟。

3、半壳牡蛎

半壳牡蛎是生活中常见的状态。半壳牡蛎就是把牡蛎壳打开，分成两半。也就是烧烤摊常见的蒜蓉生蚝。一般蒸6-8分钟就熟了。

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