海带不能和什么一起吃

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网友提问：

我非常喜欢吃海带。但是我发现有时候我妈会说海带尽量少和其他乱七八糟的食物一起吃。我就想问海带不能和什么一起吃？

最佳回答：

茶叶海带和茶叶不建议一起吃。因为茶叶中含有较多的鞣酸。海带富含铁。如果你一起吃两种食物。单宁酸容易阻碍人体对铁的吸收。会造成营养不良的效果。从而降低了这两种食物的营养价值。

柿子也富含单宁酸。会和海带中的钙结合产生一些不利于消化吸收的东西。以保证每一种食物营养的吸收和消化。建议不要两种食物一起吃。

甘草片或甘草合剂具有镇咳祛痰的作用。海带中的一些成分和甘草中的一些成分会发生反应。一起吃会影响甘草的药效。还会影响海带营养的吸收。所以不建议一起吃。

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