桃胶怎么煮好吃

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网友提问：

我买了些桃胶吃。但是我不知道怎么做。

最佳回答：

1.桃胶牛奶

材料：桃胶20克。八颗红枣。桂圆干10个。200毫升牛奶。冰糖适量。

工作方法

1.桃胶用温水浸泡10小时。途中换水2-3次。清除表面杂质。

2.水开后加入桃胶和桂圆干。炖了半个小时后。加入冰糖和红枣，小火炖十分钟左右。

3.最后加牛奶。搅拌均匀就好。

2、皂角米桃胶雪燕

材料：皂角米5克。5克雪。桃胶5克。冰糖适量，枸杞适量，水适量。

工作方法

1.将雪燕、桃胶、皂角米放入容器中浸泡12小时。夏天泡在冰箱里。

2.期间换水2-3次。泡好后仔细挑选雪燕和桃胶中的杂质。

3.然后将浸泡过的雪燕、桃胶、冰糖、皂米连同800毫升纯净水一起放入炖锅中，盖上锅盖。把它煨一下。

4.炖好后撒上洗净的枸杞。盖上盖子，放一会儿。

3、桃胶银耳汤

材料：桃胶50克，老冰糖180克，干银耳25克，小红枣5颗，红枣少许，枸杞适量。

工作方法

1.将干银耳浸泡在冷水中。

2.清理一下。撕成小块，放入电饭锅。

3.加入浸泡干净的桃胶。把老冰糖打碎再加进去。多放几颗红枣。

4.加入1000毫升水，炖2小时。

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