请用语音读文章网友提问：
每次做包子都是扁扁的。朋友说这是第二次叫醒。想问问我包子二次觉醒的小技巧吗？
最佳回答：
1.充足的醒发时间：小笼包的二次醒发时间不能太短。一般需要10-20分钟才能醒来。如果你醒得不好。唤醒时间可以适当延长。
2.适宜温度：如果包子醒了很久，还是不醒，膨胀。然后注意提高打样的环境温度。一般建议在30度左右。可以提高觉醒的效率。
3.合适的湿度：醒发包子时你需要一个更合适的湿度。如果湿度太低。也很难睡醒到理想尺寸。所以，你可以把包子放在盛满水的蒸笼里。
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本文标题：包子二次醒发的窍门
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