荠菜粉丝包子的做法

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网友提问：

今天在路边看到荠菜。刚摘了一些回来。我打算做荠菜粉条包子。想问我荠菜粉条包子的做法？

最佳回答：

材料：面粉500克、发酵粉5克、泡打粉3克、白糖10克、马蹄600克、蔬菜500克。100克干粉。葱、姜末、食用盐、胡椒、十三香、鸡精和香油。

练习步骤：

1.干净的荠菜。控水。在沸水中焯一下。焯水后，过凉水。用手抓荠菜里的水。然后用刀剁；

2.浸泡粉丝。软粉丝也洗。干水控制。然后剁；

3.准备好葱花和姜末。然后把荠菜、粉条和葱姜放入大碗中。加入食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油；

4.往煎锅里加油。加入辣椒籽。小火熏香。之后，取出辣椒粒。将热油倒入蔬菜碗中。搅拌均匀。做包子；

5.用500克面粉。5克发酵部分。3克发酵粉。白糖10克。清水和面团600克；

6.面团发酵到蜂巢两倍大的时候。把面团均匀地揉成长条。切成药丸。把药压平。卷成饼；

7.拿一块蛋糕。加馅。做包子；

8.包子做好之后。第二次喷大约10分钟；

9.往蒸锅里加水。用潮湿干净的笼布蒸网格。把包子放进绿色的身体里。盖上盖子开始蒸；

10.总蒸汽出现后。蒸馒头13分钟可以关火。再停三分钟打开盖子；

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