请用语音读文章网友提问：
我经常买松茸吃。一般除了松茸的味道没有其他味道。但这次松茸是苦的。请问新鲜的松茸为什么是苦的？
最佳回答：
可能会变质。
新鲜的松茸味道很浓。而且有松茸特有的淡淡甜味。如果新鲜的松茸变苦了。可能是新鲜松茸变质造成的。不推荐这种松茸。
无论是鲜松茸、冻松茸还是干松茸。做菜没有苦味。一般腐坏是酸的或者口感比棉花软。苦涩的变质可能是原因之一。也可能是因为假松茸。真正的松茸一般是不苦的。不推荐苦味松茸。
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本文标题：鲜松茸为什么会苦
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