电压力锅做蛋糕为什么发不起来

请用语音读文章

网友提问：

我在网上学会了做电压力锅蛋糕。不是我发的。它就像一个鸡蛋饼。我想知道为什么？

最佳回答：

电压力锅不会做蛋糕。有以下原因和解决方法：

1.电压力锅加热前没有预热。导致加热温度不符合要求。加热前。电压力锅内胆刷一层油很有必要。预热2-3分钟。让蛋糕尽快上桌。

2.选粉错误。是高筋面粉。如果面粉选错了。重新选择面粉。用低筋面粉或普通面粉代替高筋面粉。

3.装蛋清的容器有水或油。导致蛋清不纯。如果蛋清容器中有水或油。下次准备容器时要小心。避免类似情况。

4.打蛋白的方法不对。不要在馅饼中间加白糖。如果传递蛋白质的方法不对。用正确的方法再做一次。搅拌蛋白，直到筷子可以直立在蛋白中。不发的话。蛋糕永远不会端上来。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~