豆角变黄了还能吃吗
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豆角变黄了还能吃吗

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网友提问:

豆类是生活中常见的食材。很多人喜欢每天吃豆子。豆子变黄了可以吃吗?

最佳回答:

你最好别吃它。

豆子上的黄斑通常是由霜霉病或细菌角斑病引起的。买豆子的时候。一般以粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、种子饱满的豆类为佳。有裂纹、皱皮、细条无籽、皮上有虫痕的豆类不宜购买。

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