请用语音读文章网友提问：
我更喜欢吃鸡胸肉。听说吃了不容易长胖。炒的时候感觉最好吃。你知道怎么把炸鸡胸肉做嫩吗？每次吹起来都觉得自己有点老了。
最佳回答：
1.可以提前用刀背拍几次鸡胸肉。肉比较松。吃起来不会很难。会很嫩。
2.我要炸鸡胸肉吃起来嫩一点。提前腌制也很重要。将鸡胸肉切成片或条。加入盐、蚝油、生粉、蛋清腌制。腌制20-30分钟。
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本文标题：炸鸡胸肉怎样才能嫩一些
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