请用语音读文章网友提问：
我在家做了一些月饼。准备回油。请问月饼回油是开着的还是封着的？
最佳回答：
建议封了。
月饼返油需要一定的时间。因为它的成分复杂。向空气敞开。其中，成分容易与空气中的氧气等物质发生反应而导致变质。食用后，不利于人体健康。所以一般建议密封月饼回油。
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本文标题：月饼回油敞开还是密封好
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