甘蔗什么样的不能吃

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网友提问：

最近市场上的甘蔗已经大量上市。我还想买些甘蔗吃。但是听说有的甘蔗吃了会中毒。那么什么样的甘蔗不能吃呢？

最佳回答：

变色的甘蔗不能吃。新鲜甘蔗的果皮颜色有青黄色、青绿色、黑紫色等。由于品种不同。肉色多为米色或白中带黄；如果甘蔗皮是灰色的。没有光泽。或者如果切片颜色是黄色、橙色或褐色，或者如果有灰褐色的霉斑。说明已经变质了。这种甘蔗不能食用。否则会造成身体不适。

红心甘蔗吃不到颜色统一的新鲜甘蔗。大部分是米色或白色，中间带黄色。如果发现甘蔗有红心。说明甘蔗已经发霉了。很可能有毒物质已经在其中滋生。这种甘蔗不能食用。否则，可能会引起毒性反应。这对健康危害很大。

软甘蔗不能吃新鲜甘蔗。它的质地很硬。感觉很重。如果甘蔗捏起来有点软或者汁液溢出。如果感觉黏黏的。然后就不能再吃了。这种甘蔗不仅味道不好。可能已经变质了。食用后容易引起不适。

不能吃有异味的新鲜甘蔗。它闻起来很香。清爽的感觉。没有其他异常气味；但如果甘蔗有明显的腐烂味、酒味、酸辣味，就不能吃了。这样的甘蔗也很可能发霉变质。食用后会对人体健康有害。

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