保质期多久的牛奶好

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网友提问：

去超市买牛奶。我发现纯牛奶有很多种。而且有不同的保质期。不知道选择保质期多长的牛奶。

最佳回答：

从营养学的角度来说，保质期较短的牛奶更好。

因为保质期越长。牛奶的杀菌温度将被设置得越高。牛奶经过高温消毒。不仅细菌等微生物被杀死。它的一些活性营养成分也会流失。所以从喝牛奶的营养角度来说。保质期越短。牛奶保留的营养越多。

但是，相应延长牛奶的保质期，也有利于牛奶的运输、保存和销售。这样，根据自己的饮用习惯选择牛奶就好了。如果你每天喝牛奶。购买保质期短的鲜奶为宜。如果不经常喝牛奶。最好喝保质期长的牛奶。万一喝牛奶太晚，会变质的。

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