请用语音读文章网友提问：
我在市场上买了一些扎好的大闸蟹。我想明天吃。请问大闸蟹回来要不要解开？
最佳回答：
看情况吧。
买了大闸蟹，不一会儿就吃完了。你不必解开它。因为大闸蟹被绑起来是为了防止蒸的时候爬来爬去，导致蟹黄和蟹膏散落。防止蟹腿断裂。还是为了保证大闸蟹的肉质紧实。而且如果大闸蟹不扎。你也可能会夹到手。如果需要长期保存，就需要在水中培养。你可以解开它。但是蒸螃蟹的时候，建议扎起来。
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本文标题：大闸蟹回来要松绑吗
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