阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好
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阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好

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网友提问:

最近身边很多朋友都在吃阿胶糕。但是我发现有的阿胶糕可以抽丝。有些人不能吃奶酪。请问阿胶糕刷不刷?

最佳回答:

刷过的更好。

阿胶糕中的主要原料是阿胶。阿胶是驴皮脱毛后制成的。它富含胶质。所以生产出来的阿胶糕拉丝会很长很顺滑;阿胶糕不刷的话。想多了有两个原因。第一,阿胶质量有问题。使用劣质或假冒阿胶;第二,阿胶糕的烹饪时间不够。没有挂国旗。所以一般画的阿胶糕会比较好。

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