冷冻虾仁安全吗

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网友提问：

现在感觉食品安全越来越重要了。冻虾安全吗？

最佳回答：

看情况吧。

如果是正规渠道买的冻虾。是有食品安全保障的。一般来说，只要肉质表面光滑平整无絮即可。没有颜色异常。解冻后没有异味。这肉又硬又有弹性。这种虾一般没问题。可以放心食用。

如果是不明来源买的冻虾。一般没有安全保障。即使虾看起来很好。可能会添加很多食品添加剂。也是不健康的。所以建议不要购买来源不明的。

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