石榴怎么保存

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网友提问：

买了很多石榴。真的很便宜。如何保存石榴？

最佳回答：

1.在冰箱里冷藏

石榴再买一次吃不下可以放冰箱保存。石榴是一种温热的水果。储藏温度2-3度，但不要超过5度。储存在湿度为85/100的环境中。一般直冷冰箱的冷藏室温度可以控制在5-15度之间。基本能满足石榴的保鲜要求。保持15-30天左右。

2.保存在通风阴凉的地方。

准备无破损、无漏气的聚乙烯袋。然后小心翼翼的把无病虫害无损伤的水果装进袋子里。每袋可装5-15公斤。不要一开始就把包捆得很紧。只是折叠它。当室外温度降至5时。扣紧袋口。储存在室内通风阴凉的地方。存放一个月。半个月检查一次。

3.挂起并保留

用来挂果脯。收获时要留一段果梗。用字符串绑定在字符串中。挂在阴凉的房子里。或者用报纸或塑料薄膜包裹水果。挂在温度和温度变化小的房间。春节前后可以存放。如果存放石榴，需要提前半个月采收。过熟的石榴储存时容易腐烂。

4.用稻草覆盖以保存

选择通风阴凉的空房子。清理干净。适当洒水。保持房间干净和潮湿。然后在地面上铺5-6厘米厚的稻草(或马尾松的新鲜松针)。盖上一层石榴，一层松针。在储存期间，每隔15-20天检查一次桩。去掉烂果，更换松针一次。可储存的品种用这种堆码方法可以储存到次年的4、5月份。在水果储存之前。用清水洗净果皮。预冷。

5.气瓶和储罐的保存

冲洗容器，如罐子和坛子。然后在底部铺一层含水量为5%的湿沙。5-6厘米厚。中间竖立着一个草柄或竹筒。以促进通风。石榴围绕着草柄或竹筒组装。直到离罐口5-6厘米，用湿沙盖好。罐子或圆筒的口用塑料薄膜密封扎紧。储存后每月检查一次。如有烂果，及时清除。这种储存方法可以储存到第二年的三四月份。

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